Gallitos Frescos - Pescadería Felix

En Pescadería Felix ofrecemos Gallitos Frescos de la más alta calidad, un pescado delicioso y versátil que podrás disfrutar en una gran variedad de preparaciones. Con su carne tierna y sabor delicado, los Gallitos son ideales para hacerlos a la plancha, en guisos o fritos. Este pescado es una opción perfecta para quienes buscan platos sabrosos y saludables, ricos en proteínas y bajos en grasas.

Los Gallitos son conocidos por su sabor suave, lo que los convierte en una excelente opción para recetas fáciles y rápidas, pero también son perfectos para platos más elaborados. Con Pescadería Felix, te aseguramos que nuestros Gallitos frescos son de la mejor calidad, garantizando un sabor y frescura excepcionales en cada bocado.

Receta Sugerida: Gallitos Fritos

Ingredientes:

• 4 Gallitos Frescos de Pescadería Felix
• 1 taza de harina de trigo
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva para freír
• Limón (opcional)
• Ramitas de perejil fresco (opcional)

Instrucciones:

1. Preparación del pescado:

   1. Lava los Gallitos bajo agua fría y sécalos con papel absorbente.
   2. Si lo prefieres, puedes cortar los Gallitos en trozos más pequeños para una presentación más fácil de comer.

2. Preparación del rebozado:

   1. En un bol, mezcla la harina con una pizca de sal y pimienta.
   2. Pasa los Gallitos por la harina, cubriéndolos bien en ambos lados.

3. Freír el pescado:

   1. Calienta suficiente aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
   2. Cuando el aceite esté caliente, coloca los Gallitos en la sartén. Fría durante unos 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y crujientes.
   3. Retira los gallitos de la sartén y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

4. Servir:

   1. Sirve los gallitos fritos acompañados de una rodaja de limón y, si lo deseas, espolvorea un poco de perejil fresco picado para un toque de color y frescura.

Disfruta de estos Gallitos Fritos, una receta sencilla pero deliciosa, perfecta para cualquier ocasión. En Pescadería Felix, nos aseguramos de que el pescado que recibas sea siempre fresco y de la mejor calidad, para que puedas disfrutar de platos sabrosos y saludables en casa. ¡Haz tu pedido online y lleva lo mejor del mar a tu mesa!