En Pescadería Felix, te ofrecemos las mejores Lubinas de Piscifactoría Nacional, seleccionadas por su frescura y calidad excepcional. Este pescado blanco es conocido por su carne suave, jugosa y llena de sabor, ideal para una gran variedad de recetas, tanto al horno, a la plancha, como en papillote. Además, es una opción saludable, rica en proteínas, baja en grasas y una excelente fuente de ácidos grasos omega-3.

La lubina de piscifactoría nacional es criada en entornos controlados, garantizando su frescura y un sabor consistente. Es perfecta para quienes buscan una opción económica sin renunciar a la calidad ni al disfrute de un buen plato de pescado.

Propiedades nutricionales de la Lubina:

• Proteínas: Rica en proteínas de alto valor biológico, esenciales para el mantenimiento y crecimiento muscular.
• Ácidos grasos omega-3: Beneficiosos para la salud cardiovascular, contribuyendo a mantener los niveles de colesterol adecuados y reduciendo la inflamación.
• Baja en grasas: Es una opción ligera y fácil de digerir, ideal para una dieta equilibrada.
• Vitaminas y minerales: Contiene una excelente fuente de vitaminas del grupo B, especialmente B12, que es esencial para el buen funcionamiento del sistema nervioso. Además, aporta minerales como el selenio y el fósforo, esenciales para el sistema óseo y el metabolismo energético.

Receta: Lubina a la Plancha

Ingredientes:

1. 1 Lubina de Piscifactoría Nacional de Pescadería Félix (en filetes)
2. Aceite de oliva virgen extra
3. 2 dientes de ajo picados
4. Sal y pimienta al gusto
5. Limón (opcional)
6. Perejil fresco picado

Preparación:

1. Precalienta la plancha a fuego medio-alto.
2. Limpia bien los Filetes de la Lubina y sécalas con papel absorbente.
3. Sazona con sal y pimienta al gusto.
4. Calienta un poco de aceite de oliva en la plancha y añade los dientes de ajo picados.
5. Coloca la Lubina sobre la plancha caliente y cocina por unos 3-4 minutos por cada lado (dependiendo del grosor) hasta que la carne esté dorada y jugosa.
6. Sirve con un toque de limón y perejil fresco picado para darle un extra de frescura.

Esta receta rápida y sencilla resalta todo el sabor de la Lubina de Piscifactoría Nacional de Pescadería Felix, ideal para disfrutar en cualquier ocasión. ¡Haz tu pedido y disfruta de la frescura incomparable de nuestros productos!