Filetes de Bacalao Desalado - Pescadería Felix

En Pescadería Felix ofrecemos Filetes de Bacalao Desalado de la mejor calidad, listos para preparar deliciosos platos con todo el sabor del mar. Este Bacalao, cuidadosamente Desalado, es perfecto para recetas tradicionales como guisos, frituras o a la plancha. Gracias a su versatilidad, puedes utilizarlo en una variedad de platos mediterráneos, ideales para disfrutar de una comida sabrosa y saludable. Los Filetes de Bacalao Desalado de Pescadería Felix ofrecen la combinación perfecta entre facilidad de preparación y sabor excepcional.

Receta Sugerida: Filete de Bacalao Desalado con Pimientos y Cebolla

Ingredientes:

1. 4 filetes de Bacalao Desalado de Pescadería Felix
2. 2 pimientos rojos cortados en tiras
3. 1 cebolla grande cortada en juliana
4. 2 dientes de ajo picados
5. 2 cucharadas de aceite de oliva
6. 1 vaso de vino blanco
7. Sal y pimienta al gusto
8. Perejil fresco (opcional)

Instrucciones:

1. Preparar los ingredientes:

   1. Pasar por agua  los filetes y secarlos con papel absorbente,

2. Cocinar los vegetales:

   1. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
   2. Añade la cebolla y los pimientos y sofríelos durante unos 5 minutos hasta que estén tiernos.
   3. Agrega los ajos picados y cocina 2 minutos más, hasta que estén dorados.

3. Cocinar el Bacalao:

   1. Incorpora los filetes de Bacalao Desalado a la sartén con los pimientos y la cebolla.
   2. Sube un poco el fuego y añade el vino blanco. Cocina durante 8-10 minutos hasta que el bacalao esté bien cocinado, tomando cuidado de que no se deshaga.
   3. Sazona con sal y pimienta al gusto.

4. Servir:

   1. Sirve caliente, espolvoreado con un poco de perejil fresco picado para dar un toque de color y frescura.

Este Bacalao Desalado con pimientos y cebolla es un plato delicioso y saludable, perfecto para una comida ligera pero llena de sabor. Con los Filetes de Bacalao Desalado de Pescadería Felix, disfrutarás de lo mejor del mar en tu mesa. ¡Haz tu pedido online y lleva a casa lo mejor del pescado fresco!