En Pescadería Felix, te ofrecemos Calamar Pequeño, un marisco fresco y de alta calidad, ideal para quienes buscan disfrutar de un plato delicioso y saludable. Su carne tierna y suave lo convierte en una opción perfecta para preparar a la plancha, a la parrilla o en guisos. Gracias a su tamaño, el Calamar Pequeño es perfecto para disfrutar en tapas, ensaladas o como plato principal, destacando por su sabor auténtico y su textura delicada.

Este Calamar se pesca de manera responsable, garantizando siempre frescura y calidad en cada pieza. Ya sea que lo cocines solo o lo combines con otros ingredientes, el Calamar Pequeño es un manjar que nunca pasa de moda.

Receta Sugerida: Calamares a la Plancha

1. Preparación del Calamar:

   1. En la Pescadería Felix te limpiamos los Calamares Pequeños retirando las vísceras.
   2. Deja el calamar entero o córtalo en anillas o tiras finas, según tu preferencia.

2. Marinado:

   1. Coloca los Calamares en un bol y añade un chorrito de aceite de oliva virgen extra, un diente de ajo picado finamente, el jugo de medio limón y una pizca de sal y pimienta al gusto.
   2. Deja marinar durante unos 10-15 minutos para que los sabores se mezclen y el calamar tome el gusto del aderezo.

3. Cocinado:

   1. Calienta una plancha o sartén a fuego medio-alto.
   2. Añade un poco de aceite de oliva en la plancha (si lo prefieres, puedes usar mantequilla para darle un toque más suave).
   3. Coloca los Calamares en la plancha y cocina durante unos 2-3 minutos por cada lado, hasta que se doren ligeramente. Ten cuidado de no cocinarlos demasiado, ya que podrían volverse gomosos.

4. Finalización del Plato:

   1. Sirve los Calamares a la plancha con un toque de sal gruesa y unas rodajas de limón para exaltar su sabor.
   2. Puedes acompañar este plato con una guarnición de ensalada fresca, arroz o papas.

El Calamar Pequeño de Pescadería Felix es perfecto para una comida rápida y saludable, con un sabor auténtico del mar y una textura delicada. Con esta receta de Calamares a la Plancha, disfrutarás de un plato sencillo pero delicioso, ideal para cualquier ocasión. Compra online y recibe tu pedido de Calamares Pequeños con la frescura y calidad que solo nosotros te ofrecemos. ¡Haz tu pedido hoy y disfruta de un manjar del mar en tu mesa!