Anillas de Calamar
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Receta Sencilla de Anillas de Calamar - Pescadería Félix
Ingredientes:
- 500 g de Anillas de Calamar frescas de Pescadería Felix
- 1 taza de harina
- 1 huevo
- Aceite de oliva para freír
- Sal y pimienta al gusto
- Limón (opcional)
Instrucciones:
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Preparación de las Anillas de Calamar:
- Límpialas un poco por agua las Anillas de Calamar de Pescadería Felix, retirando cualquier resto de piel o impurezas y sécalas con un papel absorbente.
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Rebozado:
- En un bol, bate el huevo con una pizca de sal y pimienta.
- En otro bol, coloca la harina y un poco de sal.
- Pasa cada Anilla de Calamar por el huevo batido y luego por la harina, asegurándote de que quede bien cubierta.
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Freír:
- Calienta suficiente aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
- Fría las Anillas de Calamar en tandas durante 2-3 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes.
- Retira las anillas con una espumadera y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
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Servir:
- Sirve las Anillas de Calamar calientes, acompañadas de rodajas de limón para exprimirlas por encima si lo deseas.
¡Listo! Disfruta de unas deliciosas Anillas de Calamar rebozadas, frescas y sabrosas, con la calidad que solo Pescadería Felix te puede ofrecer. Perfectas como aperitivo o plato principal.
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